Quem não ama um pãozinho caseiro, quentinho e fofinho? O Pãozinho do Céu é uma receita fácil e irresistível, perfeita para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e um preparo prático, você pode fazer em casa um pão delicioso que derrete na boca. Seja para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, este pãozinho vai conquistar todos com seu sabor e textura. Vamos descobrir como preparar essa maravilha?
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento seco biológico
- 250 ml de leite morno
- 60 ml de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 500 g de farinha de trigo (até dar ponto)
Modo de Preparo:
- Preparar a Massa: Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento biológico e o açúcar. Deixe descansar por alguns minutos até que o fermento ative e a mistura fique espumosa.
- Adicionar os Ingredientes: Acrescente o ovo, o óleo e o sal à mistura de fermento, mexendo bem para combinar.
- Incorporar a Farinha: Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa comece a desgrudar das mãos e fique homogênea e elástica.
- Deixar a Massa Descansar: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
- Modelar os Pãezinhos: Depois que a massa crescer, divida-a em pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada de 25×6 de altura.
- Assar: Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pãezinhos por 25 minutos, ou até que estejam douradinhos e cozidos por dentro.
- Servir: Retire os pães do forno e deixe esfriar ligeiramente antes de servir. Desfrute de um pãozinho fofinho e saboroso!
Dicas Adicionais:
- Recheio: Experimente rechear os pãezinhos com queijo, presunto, ou até mesmo com um pedacinho de chocolate para uma versão doce.
- Cobertura: Pincele os pãezinhos com gema de ovo batida antes de assar para deixá-los mais dourados e brilhantes.
- Temperatura do Leite: Certifique-se de que o leite esteja morno e não quente para não matar o fermento.
O Pãozinho do Céu é uma receita que combina simplicidade e sabor, trazendo o aconchego do pão caseiro para sua mesa. Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, você pode fazer pãezinhos fofinhos que agradarão a todos. Experimente essa receita e surpreenda sua família com pãezinhos que parecem vindos diretamente do céu.
