Petisco de boteco: palitos de batata com queijo

Confira agora essa receita simples um petisco de boteco delicioso para fazer em casa. Palitos de batata com queijo simples e fácil de fazer para petiscar com os amigos ou até mesmo para acompanhar suas refeições. Veja a seguir como fazer esse petisco de boteco sequinho e crocante que todos vão adorar.

Ingredientes para o petisco de boteco

• 3 batatas grandes picadas (450g)
• 1 colher de chá de sal
• ½ xícara de amido de milho
• 1 xícara de queijo mussarela
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta do reino

Como fazer o petisco de boteco

1. Em uma panela com água e uma colher de sal coloque as batas descascadas e picadas, cozinhe por 15 minutos ou até que estejam bem macias.
2. Escorra a água e amasse as batatas com o auxilio de um garfo ou amassador próprio.
3. Junte o amido de milho , a mussarela e a pimenta do reino(se achar necessário coloque mais meia colher de sal).
4. Amasse bem com as mãos. Passe a massa para um saquinho e com o rolo de massas abra com a espessura de um dedo aproximadamente. Leve para a geladeira e deixe por 30 minutos.
5. Passado esse tempo, retire o plástico e corte em forma de palitos. Frite em óleo quente até dourar.

Sirva com molho de sua preferencia. Bom apetite!

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