Pipoca Caramelada: O Acompanhamento Perfeito para sua Sessão de Cinema

Se você é fã de pipoca e adora uma doçura caramelizada, esta receita de Pipoca Caramelada é perfeita para você! Com apenas alguns ingredientes simples, você pode transformar sua sessão de cinema em um momento ainda mais delicioso e memorável. Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes para fazer a Pipoca Caramelada:

• 1 fio de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 100g de milho para pipoca
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado (240ml)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 200ml de leite

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, coloque um fio de óleo e o sal. Misture bem e adicione o milho de pipoca.
2. Mexa para garantir que o sal esteja uniformemente distribuído entre os grãos de milho.
3. Tampe a panela e leve ao fogo médio-alto. Agite a panela ocasionalmente para garantir que as pipocas não queimem.
4. Assim que as pipocas começarem a estourar, diminua o fogo para médio e continue agitando a panela até que os estouros diminuam.
5. Quando a maioria das pipocas estiver estourada, desligue o fogo e transfira-as para uma tigela grande. Reserve.

Calda de Caramelo:

1. Em uma panela separada, coloque o açúcar refinado e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar se dissolva e se transforme em um caramelo dourado.
2. Adicione a manteiga ou margarina sem sal ao caramelo e mexa até que esteja completamente derretida e incorporada.
3. Aos poucos, adicione o leite à mistura de caramelo, mexendo continuamente para evitar que o caramelo endureça.
4. Continue cozinhando e mexendo até que a mistura esteja homogênea e ligeiramente espessa.
5. Retire a panela do fogo e deixe a calda de caramelo esfriar por alguns minutos.
6. Despeje a calda de caramelo sobre as pipocas reservadas e misture bem para garantir que todas as pipocas estejam cobertas com o delicioso caramelo.
7. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Agora, é só se aconchegar no sofá, escolher sua série ou filme favorito e saborear essa pipoca caramelada absolutamente irresistível. Uma combinação perfeita de crocância e doçura que vai fazer sucesso em todas as suas sessões de cinema em casa. Aproveite!