Hoje vamos ensinar uma receita deliciosa de pudim de chocolate para você preparar na sua casa e se deliciar com a família.
Aliás o pudim é uma sobremesa clássica e tradicional que muitas pessoas gostam de preparar nos finais de semana.
No entanto, se você procura uma sobremesa para preparar no final de semana que seja muito fácil de fazer e deliciosa, então você acabou de encontrar.
Então confira logo mais abaixo a receita completa e o modo de preparo detalhado, delicioso pudim de chocolate.
Não deixe de experimentar essa delícia!
Ingredientes para o pudim de chocolate
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- Uma lata de leite (usar a mesma medida do leite condensado)
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Primeiramente junte o açúcar e a água em uma panelinha e leve para cozinhar em fogo baixo até que a mistura ganhe uma cor âmbar.
Então despeje a calda caramelizada por dentro de uma forma de pudim (a minha tem 20cm de diâmetro por 10cm de altura).
Em seguida no liquidificador, bata todos os ingredientes e quando a mistura estiver homogênea, despeje-a na forma.
Cubra a forma com papel alumínio e cozinhe o pudim em banho-maria por 2 horas em forno preaquecido a 180°C. Logo após esse tempo, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 30 minutos.
Por fim retire do forno e deixe esfriar fora da geladeira. Assim que estiver frio, cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
Na hora de servir, aqueça o fundo da forma na boca do fogão para que o caramelo derreta.
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