Confira essa receita de queijadinha simples e maravilhosa, muito simples de fazer, porém deliciosa.
Um doce que nasceu em Portugal e certamente ganhou o coração dos brasileiros a muito tempo. Passou por diversas mudanças e hoje podemos encontrar desde as receitas mais simples até as mais complexas com gostos diferenciados , fortes e mais suaves .
Mas hoje vamos te ensinar uma versão bem simples entre as inúmeras receitas que você pode encontrar por aí.
Então se você gosta de coco, essa receita tem tudo para te fazer feliz! E quem não gosta vai se surpreender com essa receita quando provar.
Feita com flocos de coco, leite condensado e queijo não tem como ficar ruim essa guloseima não é mesmo?
Desse modo, já pegue o caderninho de receitas e anote o passo a passo, e se delicie com essa receita de queijadinha simples e maravilhosa.
Ingredientes para o preparo da queijadinha
- 200g de coco ralado em flocos
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 Ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher de sopa cheia de manteiga.
Como fazer
Em primeiro lugar coloque o coco ralado em um recipiente e misture com o leite de coco;
Reserve;
Em seguida bata os ovos e junte o leite condensado;
Logo depois coloque a manteiga e mexa bem;
Então adicione o coco e o queijo. Misture até que fique homogêneo;
Desse modo coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha);
Por fim, salpique coco ralado por cima para decorar e dar mais crocância;
Leve ao forno preaquecido a 200º C graus por 30 min ou até que fiquem douradas.
Bom apetite!
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