As bolachas são aquelas delícias que nos remetem à infância, com seu aroma inconfundível e seu sabor reconfortante. Se você é fã de bolachas caseiras, vai adorar esta receita simples e fácil de fazer. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, você pode criar bolachas deliciosas para acompanhar o café da tarde ou apenas para satisfazer aquela vontade de um docinho. Vamos lá!
Ingredientes para a receita de bolacha:
- 4 ovos
- 600 ml de leite
- 6 colheres de banha dura
- 4 xícaras de açúcar
- 50 gramas de sal amoníaco
- 2 colheres de açúcar baunilha
- Farinha de trigo até dar ponto
Modo de Preparo:
- Prepare os Ingredientes Líquidos: Em uma bacia grande, coloque os ovos e bata-os ligeiramente. Em seguida, adicione o leite e a banha dura. Misture bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Adicione os Ingredientes Secos: Acrescente o açúcar, o sal amoníaco e o açúcar baunilha à mistura líquida. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Incorpore a Farinha de Trigo: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo à mistura, mexendo continuamente. Continue adicionando farinha até que a massa esteja homogênea e desgrude das mãos. A quantidade de farinha pode variar, então vá adicionando aos poucos até que a massa atinja o ponto certo.
- Modele as Bolachas: Agora vem a parte divertida! Você pode passar a massa por uma máquina de bolachas para criar formatos variados, ou então esticá-la com um rolo e cortá-la com um copo ou faca. Se optar por cortar com um copo, mergulhe o copo na farinha antes de cortar para evitar que a massa grude.
- Asse as Bolachas: Pré-aqueça o forno a temperatura alta. Disponha as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as bolachas estejam douradas por baixo.
- Desfrute: Retire as bolachas do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos antes de saborear. Sirva com um bom café ou chá e aproveite!
Esta receita rende bolachas deliciosas e crocantes, perfeitas para satisfazer aquela vontade de um docinho caseiro. Experimente fazer em casa e compartilhe com a família e amigos. Com certeza será um sucesso!
