Quem não ama um churros? Aquele doce crocante por fora e macio por dentro, com a inconfundível combinação de canela e açúcar. Agora, imagine toda essa delícia em forma de bolo! Esta receita de Bolo de Churros vai surpreender seu paladar e encantar todos os seus convidados. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode trazer o sabor da feira direto para a sua cozinha. Prepare-se para ser o mestre dos churros com esta receita irresistível!
Ingredientes:
- 6 ovos ou 320 gramas
- 400 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de açúcar refinado
- 200 gramas de margarina sem sal gelada
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 200 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte e enfarinhe duas formas de 22cm para o bolo.
- Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a margarina gelada. Bata em velocidade alta até a mistura dobrar de volume.
- Em seguida, adicione o leite e continue batendo até incorporar bem. Não se preocupe se a mistura parecer talhada neste momento, é normal.
- Vá adicionando a farinha de trigo, a canela e o fermento aos poucos, misturando delicadamente com um fuê do meio para as pontas. Certifique-se de que a massa esteja bem misturada.
- Acrescente a essência de baunilha e bata na batedeira em velocidade máxima por cerca de 10 segundos, apenas para finalizar a mistura. Não se preocupe com o fermento nesta etapa.
- Distribua a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, retire os bolos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro e mais canela por cima para dar um toque extra de sabor.
- Sirva fatias generosas deste delicioso Bolo de Churros e prepare-se para os elogios!
Com esta receita, você pode desfrutar do sabor dos churros de uma maneira totalmente nova e deliciosa. Perfeito para festas, sobremesas especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce reconfortante. Experimente e deixe-se levar pelo irresistível sabor do Bolo de Churros!
