Aprenda agora a preparar essa deliciosa receita de bolo prestígio tradicional, um clássico que os amantes de chocolate e coco vão adorar.
Pode parecer complicado, mas é uma receita bem simples e fácil de fazer e além disso uma opção excelente para o lanche da tarde, sobremesa ou aquela festinha da escola.
Afinal as crianças vão adorar e os adultos também!
Sendo assim, anote o passo a passo dessa receita clássica de bolo prestígio tradicional.
Ingredientes para o bolo prestígio
Massa
- 4 ovos
- 3 xícaras de açúcar ( medida da xícara 200 ml)⠀
- 300 ml de leite⠀
- 2 colheres (sopa) de margarina⠀
- 1/2 xícara de óleo.⠀
- 4 xícaras de farinha de trigo.⠀
- 1/2 xícara de cacau em pó ou chocolate em pó⠀
- 1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
Modo de preparo
Em primeiro lugar separe a farinha de trigo (peneirada) e o fermento e coloque em uma tigela. Dessa forma bata os outros ingredientes no liquidificador por 4 minutos.
Em seguida, misture o creme do liquidificador com a farinha e o fermento.
Misture bem e leve para assar em fôrma untada e enfarinhada (por ser com chocolate em pó invés de farinha, quando desenformar fica mais bonito).Em seguida leve ao forno pré aquecido a 180ºC graus por mais ou menos uns 30 minutos.
Por fim, faça o teste do palito, se o mesmo sair seco o bolo estará assado.
Recheio para o bolo prestígio
- 4 gemas
- 1 litro de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 100g de coco ralado
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo
Em síntese, em uma panela, misture todos os ingredientes.
Logo depois leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
Por fim retire do fogo e espere esfriar antes de rechear o bolo.
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