Para tudo e venha aprender essa receita clássica de bolo simples de banana, muito fácil de preparar e certamente quem provar vai adorar essa receita.
Uma fruta que muita gente gosta, e é possível fazer diversas receitas, doces ou salgadas, mas hoje vamos te ensinar essa receita de bolo simples de banana.
Pode preparar para servir como sobremesa, ou para o seu café da tarde, enfim para o momento que você achar melhor, até porque a vontade não tem hora.
Sendo assim vamos para a receita, veja abaixo o modo de preparo e ingredientes necessários.
Ingredientes para o bolo simples de banana
Massa
4 ovos inteiros
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 colheres de manteiga (sopa)
1 colher de fermento em pó (sopa)
Canela em pó para polvilhar
Caramelo
Separe aproximadamente 1 xícara e meia de açúcar – depende do tamanho da sua forma
7 bananas maduras (pode ser nanica ou prata). A quantidade de banana vai depender do tamanho da sua assadeira e também do tamanho da banana escolhida.
Modo de preparo
Primeiramente misturar todos os ingredientes, sendo sempre os líquidos primeiro, por último o fermento.
Em seguida, em uma forma redonda ou retangular, adicione açúcar, o suficiente para cobrir a forma. Então acenda o fogo e vá mexendo com o auxílio de uma colher de pau e luva nas mãos, até que todo açúcar derreta.
Passe bem dos lados, no fundo, em todos os cantos da forma.
Feito isso, pegue as bananas já cortadas e coloque uma a uma na forma já com o açúcar derretido, conforme foto abaixo. Polvilhe canela.
Logo após, despeje toda a massa na assadeira e em seguida coloque no forno, já preaquecido em 180 graus, em 35-40 minutos estará pronto. Faça o teste do palito.
Por fim retire do forno, e desenforme ainda morno.
Bom Apetite!
Dica maravilhosa
1- Para esta receita utilizei forma 25 x 7,5cm / medida xícara 240ml
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