Aprenda a fazer essa receita de macarrão ao molho Alfredo que pelo nome parece difícil mas é mais fácil do que você imagina. E além disso é muito saboroso e você vai adorar esse jeito diferente de fazer macarrão. E ai, quer aprender essa receita de macarrão ao molho Alfredo? Então ai vai a receita completa e o modo de preparo logo abaixo.
Receita de macarrão ao molho Alfredo
Ingredientes:
- 200 gramas de macarrão tipo fettuccine
- 100 gramas de manteiga
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Água para cozinhar o macarrão
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Antes de tudo, com a água fervendo, coloque sal a gosto para cozinhar o macarrão.
- Em seguida, adicione o macarrão fettuccine à panela e cozinhe até a massa ficar al dente.
- Agora, coloque um pouco da água do cozimento dentro de um bowl, e depois volte a água à panela.
- Imediatamente, adicione as 100 gramas de manteiga no bowl, para que derretam.
- Escorra também o macarrão e coloque dentro do bowl com a manteiga.
- Por fim, acrescente todo o queijo ralado e misture bem, até que o queijo derreta e o macarrão fique cremoso.
- Finalize com pimenta-do-reino a gosto e seu macarrão com molho Alfredo está pronto para servir.
- Essa receita de macarrão ao molho Alfredo deve ser consumido assim que ficar pronto, devido ao molho ser bem cremoso e conter queijo ele tende a endurecer quando frio.
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