O pão de queijo por si só já é uma delicia, imagina eles recheado então é irresistível. Vem aprender com a gente essa receita de pão de queijo com batata doce recheado de goiabada. Vai ser a sensação ai na sua casa tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde. O preparo é simples e fica super gostoso, já anote os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes para o pão de queijo de batata doce
- 4 batatas doce
- 200 gramas de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de sal
- 2 copos de óleo
- 1 copo de água
- 1 copo de leite
- 4 ovos
- 1 kg de polvilho azedo (compre um pouco a mais para acertar o ponto caso necessário)
- Goiabada
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Assim que estiverem no ponto retire a casca das batatas e esprema todas elas em uma tigela.
- E seguida misture a água, o leite, o óleo, a batata e o sal. Separadamente bata os ovos em um potinho e acrescente na mistura. Adicione o queijo.
- Então aos poucos vá acrescentando o polvilho até que a massa desgrude das mãos.
- DICA: não tem problema usar mais do que 1 kg de polvilho.
- Faça bolinhas com a massa. Se quiser recheio, coloque um pedacinho da goiabada e enrole dentro da massa de cada pão de queijo.
- Coloque na forma untada e leve ao forno em fogo médio de 20 a 30 minutos.
- Outra maneira de colocar o recheio é utilizando geleia de goiaba, colocada com o saco de confeitar já com o pão de queijo pronto.
- Por fim esta pronto o seu pão de queijo de batata doce. Aproveite!
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