Olá a todos! Hoje vou compartilhar uma receita que vai te deixar viciado: pão frito com queijo. Esta delícia é feita com pão branco frito, recheado com uma mistura saborosa de batatas e queijo cheddar. É uma opção perfeita para um lanche rápido, um café da manhã reforçado ou até mesmo para servir como aperitivo em reuniões. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 10-12 pães torrados
- 50 gramas de queijo cheddar
- 2 ovos
- 1 xícara e meia de farinha de rosca
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de sal
- Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- Preparação das Batatas: Cozinhe as batatas até ficarem macias. Em seguida, descasque e amasse-as até obter um purê.
- Mistura do Recheio: Adicione o queijo cheddar ralado ao purê de batatas, juntamente com a pimenta preta e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Preparação dos Pães: Corte os pães torrados ao meio e retire um pouco do miolo para criar espaço para o recheio.
- Recheio dos Pães: Recheie cada metade de pão com a mistura de batatas e queijo.
- Empanar os Pães: Em um prato fundo, bata os ovos. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Passe cada pão recheado primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados.
- Fritar os Pães: Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio. Frite os pães recheados até ficarem dourados e crocantes, virando-os para que fritem por igual. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Conclusão
Depois de aprender esta receita, você certamente ficará viciado! O pão frito com queijo é uma combinação perfeita de crocância por fora e um recheio cremoso e saboroso por dentro. É uma receita fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Experimente preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos com um lanche irresistível. Bom apetite!
