receita de Repolho Cremoso

Veja como preparar essa receita maravilhosa de repolho cremoso super fácil de fazer.

Bolinho salgado bem temperado

Como fazer repolho cremoso

INGREDIENTES

• ½ repolho
• 1 lata de milho-verde
• 350ml de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho triturados
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (chá) de açafrão-da-terra
• 1 colher (chá) de páprica doce
• Sal e cheiro-verde a gosto
• Queijo mussarela ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Corte o repolho em tiras finas. Reserve.

No liquidificador, adicione o milho, o leite e o amido de milho. Bata por 3 minutos.

Em uma frigideira com manteiga, refogue o alho e a cebola até dourar.

Adicione o repolho, a cenoura e refogue até murchar.

Tempere com sal, açafrão-da-terra, páprica doce e cheiro-verde.

Despeje a mistura do liquidificador no refogado da frigideira.

Mexa em fogo médio até engrossar.

Transfira para uma travessa e cubra com o queijo mussarela ralado.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, até gratinar bem por cima.

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