Receita de Sopa Detox Noturna: Nutritiva, Reconfortante e Repleta de Benefícios
Se você procura uma opção leve e saudável para o jantar, esta sopa detox é a escolha perfeita! Repleta de vegetais frescos e ingredientes naturais, esta receita não apenas satisfará seu paladar, mas também fornecerá nutrientes essenciais para o seu corpo. Além disso, é uma excelente maneira de encerrar o dia de forma leve e reconfortante. Vamos mergulhar na preparação desta sopa deliciosa!
Ingredientes para a receita de sopa detox:
- 2 cenouras (opcional)
- 2 chuchus
- 1 pedaço de abóbora
- 2 abobrinhas
- Meio maço de repolho
- Pedaço pequeno de gengibre
- Alho e cebola picados
- Azeite extra virgem
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare os Vegetais: Descasque e corte os vegetais em pedaços médios. Se preferir uma sopa mais cremosa, você pode descascar as cenouras, os chuchus e a abóbora, mas se desejar uma textura mais rústica, pode deixar as cascas.
- Cozinhe os Vegetais: Em uma panela grande, coloque os vegetais cortados e cubra-os com água. Deixe ferver em fogo médio até que os vegetais estejam macios. Enquanto isso, em outra panela, cozinhe o repolho em água até que esteja macio.
- Bata os Ingredientes: Quando os vegetais estiverem cozidos, remova-os da água e coloque-os no liquidificador. Adicione um pedaço pequeno de gengibre e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Refogue o Alho e a Cebola: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite extra virgem e refogue o alho e a cebola picados até que estejam dourados e perfumados.
- Monte a Sopa: Despeje a mistura do liquidificador na frigideira com o alho e a cebola refogados. Misture bem e adicione sal e temperos a gosto, como pimenta-do-reino, ervas frescas ou secas, curry em pó, entre outros.
- Sirva e Aprecie: Transfira a sopa para tigelas individuais e sirva quente. Você pode finalizar com um fio de azeite extra virgem e algumas ervas frescas picadas para dar um toque final.
Observações:
Esta receita de sopa detox é altamente versátil, então sinta-se à vontade para adaptá-la de acordo com suas preferências pessoais. Você pode adicionar outros vegetais de sua escolha, como brócolis, couve-flor ou espinafre, para aumentar o valor nutricional da sopa.
Experimente esta sopa detox noturna e desfrute de uma refeição reconfortante e saudável que ajudará a nutrir seu corpo e a promover uma boa noite de sono. Bom apetite!
