Se você está em busca de uma refeição que seja ao mesmo tempo deliciosa e saudável, esta receita de torta de frango é a escolha perfeita! Feita com ingredientes nutritivos e repleta de sabor, ela é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. A combinação de frango desfiado, vegetais frescos e uma massa leve de farinha integral torna esta torta uma opção irresistível para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma refeição prática para levar na marmita.
Ingredientes
Para a massa:
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo integral (ou outra de sua preferência, como farinha de aveia ou de arroz)
- 9 colheres de sopa de óleo
- 12 colheres de sopa de água
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 1 cebola cortada
- 1 pimentão
- 2 peitos de frango
- Mostarda (essencial)
- 4 a 5 ovos
Modo de Preparo
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o óleo, a água e o sal até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Recheio:
- Coloque a cebola cortada, o pimentão e os peitos de frango em uma panela.
- Tempere a gosto e adicione a mostarda.
- Cozinhe em fogo baixo por duas horas.
- Em outra panela, refogue a cebola, o pimentão e as verduras de sua preferência. Reserve.
- Quando o frango estiver cozido, desfie-o e misture com a cebola e o pimentão refogados.
- Adicione os ovos à mistura de frango e mexa bem.
Montagem:
- Forre uma forma de 30 cm com a massa preparada.
- Despeje o recheio sobre a massa.
- Asse em forno baixo até que a torta esteja completamente cozida e dourada.
Dicas e Sugestões
- Variedade de Farinhas: Experimente usar diferentes tipos de farinha para variar a textura e o sabor da massa. Farinha de aveia ou de arroz são ótimas opções.
- Temperos: Adicione ervas frescas como salsinha, cebolinha ou coentro ao recheio para um toque extra de sabor.
- Versão Light: Para uma versão mais leve, substitua o óleo por azeite de oliva e use apenas claras de ovos.
Essa torta de frango é uma excelente opção para um almoço ou jantar saudável, além de ser uma ótima escolha para levar na marmita. Aproveite!
Preparar esta torta de frango saudável é uma maneira excelente de cuidar da sua alimentação e ainda surpreender a todos com um prato saboroso e nutritivo. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode desfrutar de uma refeição completa e cheia de benefícios para a saúde. Experimente esta receita e descubra como é fácil e prazeroso manter uma dieta equilibrada e deliciosa. Bom apetite!
