Receita Deliciosa de Corozinho de Seda: um docinho delicioso e fácil de fazer
Se você está procurando uma sobremesa exótica e deliciosamente cremosa, o Corozinho de Seda é a escolha perfeita. Esta versão doce é uma combinação irresistível de coco e maracujá, criando uma explosão de sabores tropicais que vão encantar o seu paladar. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, esta receita é ideal para qualquer ocasião, seja para surpreender os convidados em uma festa ou simplesmente para um agrado especial para você mesmo. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa tentação!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado (pode ser fresco ou desidratado)
- Polpa de 2 maracujás (aproximadamente 1/2 xícara)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Açúcar refinado para enrolar os docinhos
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparação dos Ingredientes
- Comece reunindo todos os ingredientes necessários para a receita.
- Se você estiver usando coco fresco, rale-o até obter 100g. Caso prefira, pode utilizar coco desidratado, facilmente encontrado em supermercados.
- Retire a polpa dos maracujás e reserve.
Passo 2: Cozimento da Mistura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a polpa de maracujá(se preferir pode coar a polpa) e a manteiga sem sal.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela, formando uma massa homogênea e consistente. Isso geralmente leva cerca de 10 a 15 minutos.
Passo 3: Resfriamento e Modelagem
- Desligue o fogo e transfira a mistura para um prato ou assadeira untada com manteiga.
- Deixe esfriar por alguns minutos até que seja seguro manusear. Não demore muito pois porde endurecer e depois não vai conseguri modelar.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e role-as entre as palmas das mãos para dar a forma de um kibe. Ou se preferir pode modelar com o auxilio de duas colheres.
Passo 4: Finalização
- Em um prato ou tigela, coloque um pouco de açúcar refinado.
- Passe cada bolinha de corozinho de seda no açúcar refinado, garantindo que fiquem completamente cobertas.
- Repita o processo até que todos os docinhos estejam prontos.
Passo 5: Servir e Desfrutar
- Após finalizar a etapa de modelagem e finalização, os Corozinhos de Seda estão prontos para serem servidos.
- Você pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias, mas é pouco provável que durem tanto tempo, dada sua irresistível delícia.
- Sirva em festas, como sobremesa após uma refeição ou simplesmente como um mimo para satisfazer seu desejo por algo doce.
Esta versão tropical do Corozinho de Seda combina o sabor do coco com a acidez refrescante do maracujá, resultando em um docinho que vai conquistar todos os paladares. Experimente hoje mesmo e encante-se com essa delícia que traz um pedacinho do paraíso diretamente para sua mesa!
