Receitas baratas com cara de restaurante: 7 opções por menos de R$ 10
Como transformar ingredientes simples em pratos econômicos, bonitos e muito saborosos
Se tem algo que deixou a vida do brasileiro mais difícil foi o preço da comida. Porém, ainda é possível preparar pratos bonitos, saborosos e com apresentação de restaurante, gastando muito pouco. Com criatividade e escolhas certas, dá para surpreender a família e os convidados sem pesar no bolso.
A seguir, veja 7 receitas baratas que custam menos de R$ 10 por porção, com ingredientes simples e modo de preparo rápido.
1. Risoto cremoso de frango com milho
O risoto é um prato que costuma parecer caro, mas usando frango e milho o custo cai bastante.
Ingredientes:
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Arroz
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Peito de frango desfiado
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Creme de leite
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Milho
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Tempero verde, sal e temperos comuns
Como fazer:
Refogue o arroz, adicione o frango e o milho, coloque água quente até cozinhar. Misture creme de leite no final até ficar bem cremoso.
2. Estrogonofe econômico de linguiça
Trocar a carne por linguiça deixa o valor lá embaixo, sem perder sabor.
Ingredientes:
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Linguiça calabresa picada
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Creme de leite
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Extrato de tomate
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Cebola e alho
Refogue tudo, acrescente o extrato e finalize com creme de leite. Sirva com arroz e batata palha caseira feita no forno ou airfryer.
3. Fricassê de frango barato de liquidificador
A versão tradicional leva requeijão, mas é possível reduzir o custo usando creme de leite e temperos.
Ingredientes:
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Frango cozido e desfiado
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Milho
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Creme de leite
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Temperos
Bata creme de leite e milho no liquidificador. Misture com o frango, leve ao forno com queijo por cima e gratine. Rende muito e fica cremoso.
4. Macarrão cremoso na panela de pressão
Serve várias pessoas gastando pouco.
Ingredientes:
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Macarrão
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Molho de tomate
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Leite
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Creme de leite ou requeijão
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Temperos
Coloque tudo na panela, cozinhe por 5 minutos e finalize com creme de leite. A textura fica igual a restaurante italiano.
5. Panqueca de carne moída simples
Barata, rende bastante e fica bonita na mesa.
Ingredientes:
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Farinha de trigo
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Ovos
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Leite
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Carne moída
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Molho de tomate
Prepare as massas, recheie, cubra com molho e leve ao forno para gratinar.
6. Omelete recheado estilo restaurante
Rico em proteína e visual chamativo.
Ingredientes:
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Ovos
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Queijo
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Tomate
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Cebola
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Cheiro-verde
Bata os ovos, coloque na frigideira, adicione o recheio e dobre. Fica leve, barato e bonito.
7. Doce de banana com canela
Sobremesa clássica de custo baixíssimo.
Ingredientes:
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Banana madura
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Açúcar ou adoçante
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Canela
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Água
Cozinhe a banana com açúcar e canela. Sirva quente ou gelada, com aveia por cima.
Dicas para deixar pratos simples com cara de restaurante
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Use pratos brancos para realçar a cor da comida
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Finalize com cheiro-verde, orégano ou pimenta moída
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Capriche na apresentação: uma colher no pratinho já muda tudo
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Se puder, use queijo ralado fresco ou mussarela para gratinar
Vale a pena cozinhar barato?
Além de gastar pouco, cozinhar em casa garante mais sabor, mais porções e menos conservantes. Com criatividade, qualquer refeição simples pode ter aparência profissional, perfeita para receber visitas ou variar o cardápio do dia a dia.
