Risoto de carne: aprenda a prepara esse prato para o dia das mães

Modo de preparo:

Carne

1. Primeiramente, tempere a carne com sal e pimenta-do-reino. em seguida, leve para dourar em uma frigideira com azeite.
2. Acrescente cebola, alho e refogue. Reserve a carne.

Risoto

1. Primeiramente, refogue a cebola em uma panela com azeite. Em seguida, adicione sal, arroz arbóreo e misture.
2. Então, despeje vinho tinto e misture novamente. Va colocando aos poucos, o caldo de carne e misture mais uma vez.
3. Por fim, acrescente a carne reservada, o queijo parmesão. Desligue o fogo e misture.
4. Salpique cebolinha e sirva em seguida. Bom apetite!

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