Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer e com sabor tropical, a sobremesa cremosa de maracujá é a escolha perfeita. Com uma textura leve e um sabor intenso de maracujá, essa delícia é refrescante e ideal para encerrar uma refeição de forma especial. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai impressionar com essa sobremesa irresistível.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 envelopes de gelatina sabor maracujá
- 1 envelope de suco em pó sabor maracujá
- 500 ml de água quente
- 1/2 xícara de leite em pó
Modo de Preparo
1. Dissolver a Gelatina
Comece dissolvendo os 2 envelopes de gelatina sabor maracujá em 500 ml de água quente. Mexa bem até que toda a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve e deixe esfriar ligeiramente enquanto você prepara o restante da receita.
2. Preparar a Mistura Cremosa
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó sabor maracujá e o leite em pó. Bata tudo muito bem até formar uma mistura homogênea e cremosa.
3. Adicionar a Gelatina
Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione a gelatina dissolvida à mistura cremosa. Bata por mais alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura fique suave e cremosa.
4. Colocar na Geladeira
Despeje a mistura em um refratário ou em taças individuais. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, ou até que a sobremesa fique firme e bem gelada.
Dicas e Variações
- Cobertura: Se quiser dar um toque especial, você pode preparar uma calda de maracujá com as sementes da fruta para decorar a sobremesa antes de servir.
- Variação de Sabores: Experimente trocar o sabor da gelatina e do suco em pó para outros sabores de frutas, como morango ou abacaxi, e crie versões diferentes dessa sobremesa.
- Textura mais Aveludada: Para uma sobremesa ainda mais cremosa, você pode adicionar 100g de iogurte natural à mistura.
Conclusão
Esta sobremesa cremosa de maracujá é a opção perfeita para quem busca algo rápido, fácil e cheio de sabor. A combinação do azedinho do maracujá com a cremosidade dos outros ingredientes cria um equilíbrio perfeito, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Ideal para servir em dias quentes ou em ocasiões especiais, essa receita certamente vai se tornar uma das suas favoritas. Aproveite!
