A receita de hoje é uma sobremesa famosa que certamente vai agradar a todos, e nada mais é que um bolo de banana caramelizado feito de uma forma super prática e rápida na frigideira. O resultado é maravilhosa e você vai querer fazer sempre ai na sua casa. Então confira a receita completa logo abaixo.
Ingredientes:
- 3 bananas, cortadas ao meio
- 20 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou branco
- 1 ovo
- 50 g de açúcar (3 colheres de sopa)
- 50 ml de óleo vegetal (6 colheres de sopa)
- 100 ml de leite (1/2 xícara)
- 8 g de açúcar baunilhado (1 colher de chá)
- 130 g de farinha (1 xícara)
- 20 g de cacau (1 colher de sopa)
- 8 g de fermento em pó (1 colher de chá)
Instruções de preparo:
- Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga.
- Adicione 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou branco à manteiga derretida. Mexa sempre até a mistura se transformar em caramelo.
- Coloque as bananas cortadas ao meio na frigideira. Desligue o fogo.
- Em uma tigela separada, misture o ovo, 50 g de açúcar, óleo vegetal, leite e açúcar baunilhado.
- Adicione a farinha, cacau e fermento em pó à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a mistura da massa sobre as bananas na frigideira e ligue o fogo novamente.
- Deixe ferver, tampe a frigideira e cozinhe por 20 a 25 minutos.
- Quando o bolo estiver pronto, a parte superior deve estar seca.
Prontinho agora é só servir essa sobremesa maravilhosa. Aproveite!
