Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e que agrada a todos, esta receita com bolachas Maria é perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. Confira a receita completa abaixo.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca (use a mesma lata do leite condensado para medir)
- 1 colher (sopa) de maisena
- 500 g de bolachas Maria
Modo de Preparo:
Preparo do Creme:
- Preparação Inicial:
- Separe as gemas dos ovos e reserve as claras.
- Cozimento das Gemas:
- Em uma panela, coloque as gemas e mexa bem.
- Adição dos Ingredientes:
- Adicione o leite condensado, o leite de vaca e a maisena à panela com as gemas.
- Cozimento do Creme:
- Leve ao fogo brando e mexa constantemente até que a mistura se transforme em um creme espesso. Reserve o creme e deixe esfriar.
Preparo das Claras em Neve:
- Bater as Claras:
- Em uma tigela, bata as claras até que fiquem em ponto de neve.
- Adição do Creme de Leite:
- Delicadamente, incorpore o creme de leite às claras em neve, misturando bem até obter um creme homogêneo.
Montagem da Sobremesa:
- Preparação dos Biscoitos:
- Molhe as bolachas Maria no leite, uma a uma, para que fiquem ligeiramente amolecidas.
- Montagem:
- Em uma travessa, faça uma camada de bolachas Maria no fundo.
- Despeje o creme de gemas sobre a camada de bolachas.
- Por cima do creme, faça outra camada com as claras em neve misturadas com o creme de leite.
- Finalização:
- Leve a sobremesa à geladeira por algumas horas, até que esteja bem gelada e firme.
- Servir:
- Sirva a sobremesa gelada para aproveitar todo o sabor e a textura cremosa.
Dicas e Sugestões:
- Variedade: Você pode adicionar uma camada de frutas frescas ou em calda entre as camadas de creme e bolachas para dar um toque especial.
- Decoração: Polvilhe chocolate ralado, cacau em pó ou canela sobre a camada final de claras em neve para decorar e dar um sabor extra.
- Sabor: Se quiser variar, substitua o leite comum por leite de coco ou adicione algumas gotas de essência de baunilha ao creme.
Conclusão
Esta sobremesa com bolachas Maria é uma combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com uma textura cremosa e um toque crocante das bolachas, ela é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma celebração especial. Experimente fazer essa delícia e surpreenda todos com esse doce maravilhoso!
