Os fins de semana são perfeitos para preparar sobremesas que agradam a toda a família, especialmente aquelas que são rápidas e fáceis de fazer. Esta receita de sobremesa com leite condensado, creme de leite e suco de limão é ideal para os sábados, pois é prática e deliciosa. Com uma textura cremosa e um sabor cítrico balanceado pelo chocolate da ganache, essa sobremesa certamente não vai sobrar nada! Vamos aprender a fazer essa delícia em poucos passos.
Ingredientes
Para a Sobremesa:
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 pacote de suco em pó de limão
Para a Ganache:
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate em barra nobre
Modo de Preparo
1. Preparar a Sobremesa:
- Em uma tigela, misture o leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco em pó de limão à mistura e mexa bem. O suco vai reagir com o leite condensado e o creme de leite, fazendo com que a mistura engrosse e fique com uma textura cremosa.
- Despeje a mistura em um recipiente de sua preferência e leve à geladeira enquanto prepara a ganache.
2. Preparar a Ganache:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite sem deixar ferver.
- Pique o chocolate em barra nobre e coloque-o em uma tigela.
- Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado e deixe repousar por alguns minutos.
- Misture bem até que o chocolate esteja completamente derretido e a ganache esteja lisa e brilhante.
3. Montar a Sobremesa:
- Retire a sobremesa da geladeira e despeje a ganache de chocolate por cima.
- Alise a superfície com uma espátula para que a ganache cubra toda a sobremesa de maneira uniforme.
- Leve novamente à geladeira por pelo menos 1 hora para que a ganache firme e a sobremesa atinja a consistência perfeita.
Dicas Adicionais
- Decoração: Para um toque especial, decore a sobremesa com raspas de limão ou chocolate antes de servir.
- Variedade: Experimente trocar o suco de limão por outros sabores de suco em pó, como maracujá ou morango, para variar o sabor da sobremesa.
- Textura: Se preferir uma textura mais aerada, bata a mistura de leite condensado, creme de leite e suco em pó no liquidificador antes de colocar na geladeira.
Conclusão
Esta receita de sobremesa rápida e fácil é perfeita para os sábados, quando queremos algo delicioso sem complicações. O contraste entre o sabor cítrico do creme de limão e a ganache de chocolate cria uma combinação irresistível. Além disso, a praticidade do preparo torna essa sobremesa ideal para qualquer ocasião. Prepare essa delícia e surpreenda a todos com uma sobremesa que, com certeza, não vai sobrar nada!
