Essa sobremesa de três pudins é uma maneira prática e deliciosa de criar um doce colorido e contrastante, que surpreende pelo visual e pelo sabor. Feita com camadas de pudim de sabores diferentes intercaladas com bolacha Maria e coco, é uma sobremesa que combina texturas e sabores para encantar a todos!
Ingredientes
- 3 caixinhas de flan Dr. Oetker (usei os sabores: chocolate, baunilha e caramelo)
- Leite e açúcar (de acordo com as instruções de cada embalagem de pudim)
- Bolacha Maria
- Café forte (para molhar as bolachas)
- Coco ralado (para a cobertura)
Modo de Preparo
1. Preparando o Pudim de Chocolate:
- Seguir as instruções da embalagem: Prepare o pudim de chocolate conforme indicado na embalagem, utilizando leite e açúcar.
- Montagem da primeira camada: Despeje o pudim de chocolate ainda quente em um recipiente transparente, de preferência uma travessa de vidro, para que as camadas fiquem visíveis.
- Solidificação: Deixe o pudim descansar até solidificar o suficiente para suportar o peso das bolachas que virão por cima.
2. Adicionando a Camada de Bolachas e Coco:
- Molhando as bolachas no café: Prepare um café forte e molhe rapidamente as bolachas Maria nele.
- Disposição das bolachas: Coloque uma camada de bolachas Maria embebidas no café por cima do pudim de chocolate já firme.
- Cobertura com coco: Polvilhe coco ralado por cima das bolachas para adicionar textura e sabor.
3. Preparando o Pudim de Baunilha:
- Seguir as instruções da embalagem: Prepare o pudim de baunilha da mesma forma que o anterior, usando leite e açúcar.
- Montagem da segunda camada: Despeje o pudim de baunilha cuidadosamente sobre a camada de bolachas com coco. Novamente, deixe o pudim firmar antes de adicionar outra camada de bolachas.
4. Repetindo o Processo:
- Camada de bolachas e coco: Molhe as bolachas Maria no café e coloque uma nova camada sobre o pudim de baunilha já solidificado. Polvilhe com coco ralado novamente.
5. Preparando o Pudim de Caramelo:
- Seguir as instruções da embalagem: Por fim, prepare o pudim de caramelo com leite e açúcar.
- Montagem da última camada: Despeje o pudim de caramelo como última camada, cobrindo as bolachas e o coco. Ao final, polvilhe mais coco ralado sobre o topo para finalizar a sobremesa.
6. Geladeira:
Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas, para que todos os pudins solidifiquem completamente e os sabores se integrem.
Dicas e Variações
- Decoração adicional: Você pode adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas por cima para uma decoração extra.
- Outros sabores: Se quiser variar, pode utilizar outros sabores de flan, como morango ou leite condensado.
- Café descafeinado: Para uma versão mais suave, use café descafeinado para molhar as bolachas.
Conclusão
A sobremesa de três pudins é uma excelente opção para quem quer um doce fácil, visualmente bonito e muito saboroso. As camadas de pudins contrastantes, combinadas com as bolachas embebidas em café e o toque do coco, criam uma sobremesa com texturas e sabores que vão agradar toda a família.
