Sopa de lentilha com cenoura, receita maravilhosa para fazer na sua casa

Como fazer sopa de lentilha com cenoura? Pensa numa receita super fácil de fazer na sua casa, além do sabor que é muito gostoso. Além disso, o custo para fazer essa receita é bem barato. Confira a seguir os ingredientes que você precisa ter e o passo a passo para preparar essa receita maravilhosa.

Veja também: Sopa de mandioca deliciosa para fazer no inverno

Lista de Ingredientes

• Pitada de coentro em pó
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 cenouras fatiadas
• 2 batatas cortadas em cubos
• 1 colher (sopa) de sal
• água ata bastar
• 6 dentes de alho picadinhos
• 2 cebolas picadas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 250g de lentilhas secas
• 1 folha de louro
• Pitada de cominho em pó

Essa receita é bem fácil de fazer, basta seguir o passo a passo que vai dar tudo certo.

Como preparar a sopa de lentilha com cenoura

1. Antes de tudo, em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
2. Depois, adicione na panela com o alho e a cebola, a lentilha, o louro, o cominho, o coentro e o tomate e depois cubra com água.
3. Deixe cozinhando por 15 minutos ou até que a lentilha esteja no jeito.
4. Acrescente a cenoura e a batata.
5. Ajuste no sal.
6. Deixe cozinhando até a batata estar bem macia.
7. Se for preciso coloque mais um pouco de água.
8. Quanto estiver pronto retire do fogo e mude para uma tigela.

Pronto! Sua sopa de lentilha com cenoura já pode ser servida, e de preferencia sirva quente. E pode acompanhar com pães!

Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias:  Facebook Instagram