Sorvete caseiro de limão, receita par fazer em casa e que todos vão adorar. Confira os ingredientes e o modo de preparo logo abaixo.
Como fazer sorvete caseiro de limão
Ingredientes
- 120ml de suco de limão;
- 400g de leite condensado;
- 200ml de creme de leite;
- 3 claras;
- 60g de açúcar;
- 2 colheres de sopa de raspas de limão.
Modo de preparo do sorvete de limão
- Primeiramente coloque em um recipiente o leite condensado juntamente com o suco de limão e misture bem até encorpar. Reserve.
- Em seguida, com o auxílio de uma batedeira, bata bem as claras até que fiquem em ponto de neve.
- Então sem desligar a batedeira, adicione o açúcar e continue batendo até obter a consistência de um merengue.
- Pare de bater e em seguida adicione o creme de leite e então misture com o auxílio de uma colher ou espátula.
- Em seguida, despeje essa mistura do sorvete caseiro no mesmo recipiente onde está o leite condensado misturado com o suco de limão e misture tudo utilizando uma colher, de forma delicada.
- Por fim, despeje a mistura em uma tigela com tampa e coloque no congelador por cerca de 4 horas e então está prontinho. Após esse tempo é só servir à vontade.
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