Sorvete de morango caseiro é uma tentação, não é mesmo? Além de se ser saboroso e refrescante, é ideal para servil como sobremesa em qualquer ocasião. E o mais importante é que, além de ser muito gostoso, essa receita de sorvete de morango oferece alguns benefícios para a saúde, já que o morango é rico em vitaminas e antioxidantes. Quer aprender a fazer ai na sua casa? Confira agora como preparar esse delicioso sorvete de morango caseiro, veja o passo a passo.
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Lista de Ingredientes
- 1 caixa de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado (usamos Nestle)
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 caixa de creme de leite (usamos Nestle)
Como preparar o sorvete de morango caseiro
- Primeiro de tudo, bata o morango no liquidificador com o mínimo de água.
- Em uma panela, coloque o morango batido, o leite condensado e as gemas.
- Pode levar ao fogo até ver o fundo da panela vá mexendo sempre.
- Depois, retire do fogo e mude para uma tigela e espere esfriar.
- Bata essa mistura já fria, em uma batedeira, até chegar num creme liso e reserve
- Em uma batedeira, bata as claras em neve até picos duros.
- Pegue o creme de leite e misture levemente com uma espátula.
- Depois acrescente esta mistura ao creme já frio.
- Agora leve para o congelador e deixe por 12 horas ou até endurecer.
Pronto, seu sorvete de morango caseiro já pode servido ai na sua casa, essa sobremesa vai fazer sucesso!
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