Aprenda a preparar com a gente o tabule que é uma salada muitos gostosa feita com farinha para quibe. Não deixe de experimentar!
Ingredientes para o tabule
- 45 g de trigo para quibe
- 200 g de tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres ( sopa ) de suco de limão
- 2 colheres ( sopa ) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/4 colher ( chá ) de noz moscada
- Hortelã picada a gosto
Modo de preparo:
- Antes de tudo, em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas.
- em seguida, lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mãos para retirar o excesso de umidade.
- Passe a cebola picada pela água fria e escorra bem.
- Junte os outros ingredientes ( menos o tomate ) e deixe na geladeira por 8 horas.
- Acrescente os tomates na hora de servir. Bom Apetite!
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