Tomate recheado – receita deliciosa para variar o cardápio

Surpreenda a todos com essa receita de tomate recheado maravilhosa

Juliana Leite16 de abril de 2023

Essa receita de tomate recheado é simplesmente maravilhosa e você precisa fazer ai na sua casa, receita simples que vai surpreender a todos pela beleza e pelo sabor surpreendente. O tomate é muito versátil e permite vários preparos e combinações como essa que vamos te ensinar agora. Sendo assim, que tal variar o cardápio da semana com essa receita? Confira a a receita completa e o modo de preparo logo a seguir. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para o tomate recheado

1 xícara (chá) de queijo tipo minas cortado em cubos ou mussarela
1/2 xícara (chá) de cebola picada
3 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de tomilho
4 tomates grandes
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Margarina para untar a assadeira

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela, misture o queijo, a cebola, a salsinha, a farinha de rosca, o azeite de oliva e o tomilho. Reserve.
Em seguida, corte delicadamente as tampas dos tomates e reserve-as também.
Retire as sementes da polpa com a ajuda de uma colher, acrescente-a à mistura reservada e recheie os tomates.
Por fim, cubra-os com queijo e leve-os para assar em uma assadeira untada no forno médio (180C) preaquecido por 15 minutos.
Sirva em seguida. Bom apetite!

Como escolher os tomates

Os tomates são muito sensíveis e tende a estragar facilmente então fique de olho nessas dicas para escolher um bom tomate.

Em primeiro lugar o bom tomate vai estar com a pele lisinha e vermelhinha , quanto mais manchas e molenga pior ele vai estar
Lembre-se de manter o tomate na geladeira se possível já lavados, dessa forma ele vai durar mais
fique atento também ao cheiro, tomates estragados tem cheiro azedo e devem ser descartados.