A torta belga de 4 leites é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Com sua combinação cremosa de leites e uma deliciosa farofa de biscoito, esta torta é uma indulgência irresistível que certamente vai conquistar o seu coração. Vamos explorar esta receita completa e aprender como preparar essa delícia para desfrutar em momentos especiais ou em qualquer ocasião que mereça um doce saboroso.
Como fazer a Torta Belga de 4 Leites
Creme de 4 Leites:
O creme de 4 leites é o coração desta torta belga, proporcionando uma textura suave e um sabor rico e reconfortante. Para prepará-lo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 400ml de leite integral
Para preparar o creme, siga estes passos simples:
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite para evitar grumos.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó, o creme de leite e o leite integral.
- Adicione o amido de milho dissolvido na mistura e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e ficar com uma consistência de creme. Reserve.
Farofa de Biscoito:
A farofa de biscoito é o toque crocante que complementa perfeitamente a cremosidade do creme de 4 leites. Você vai precisar de:
- 130g de biscoitos ao leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Para fazer a farofa:
- Triture os biscoitos até obter uma textura de farelo.
- Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
Montagem:
- 100 gramas de chocolate branco nobre picados,
- Chantili batido em picos firmes a gosto.
Agora que você tem o creme de 4 leites e a farofa de biscoito prontos, é hora de montar a torta belga:
- Em um refratário ou forma de sua preferência, faça uma camada com metade do creme no fundo.
- Em seguida por cima do creme espahe a farofa.
- Agora por cima da farofa espalhe o chocolate picado
- Por fim coloque o restante do creme
- Decore com pedaços de chocolate branco picado e a farofa
- Ou se preferir pode cubrir com chantilli batido bem firme e depos espalhar um pouco da farofa e do chocote branco
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
Conclusão:
A torta belga de 4 leites é uma sobremesa que vai encantar todos os seus convidados com sua textura cremosa, sabor irresistível e uma apresentação deslumbrante. Prepare esta delícia para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer o seu desejo por algo doce e reconfortante. Combinando o creme de 4 leites com a crocância da farofa de biscoito, esta torta é uma verdadeira obra-prima da confeitaria. Experimente esta receita e deixe-se levar pela experiência sensorial que ela proporciona. Bom apetite!
