Torta de Ricota com Uva Passa

Veja como preparar essa receita de Torta de Ricota com Uva Passa!

MOUSSE DE LEITE NINHO NA TRAVESSA

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 2 latas de leite;
• 4 ovos (separar as claras das gemas);
• 500 g de Ricota – 3 colh. sopa de açúcar;
• 150 g de uvas passas escuras;

Modo de Preparo Torta de Ricota com Uva Passa

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas (passe em peneira), a ricota e o açúcar até formarem bolinhas. Bata as claras até estarem em ponto de neve firme.

Incorpore delicadamente as claras na mistura. Unte um refratário e enfarinhe levemente. Despeje a mistura na forma e salpique as uvas passas. Asse em forno médio até dourar.

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