O Natal é uma época de celebração, união e, é claro, de banquetes deliciosos. Entre os pratos tradicionais que fazem parte das festividades, o salpicão se destaca como uma opção versátil e saborosa. Com sua combinação única de ingredientes, esse prato é uma escolha perfeita para encantar familiares e amigos durante as festividades. Neste artigo, apresentaremos três receitas de salpicão que certamente farão sucesso na sua ceia de Natal. Prepare-se para surpreender paladares e criar memórias gastronômicas inesquecíveis!

Receita 1: Salpicão Tradicional

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 xícara de presunto picado
• 1 xícara de maçã verde em cubos
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 1/2 xícara de maionese
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o presunto, a maçã verde, a cenoura ralada e as uvas-passas.
2. Adicione a maionese e misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
5. Na hora de servir, decore com batata palha para dar um toque crocante.

Receita 2: Salpicão de Peru com Nozes

Ingredientes:

• 2 xícaras de peru cozido e desfiado
• 1 xícara de aipo picado
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de uvas verdes cortadas ao meio
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 xícara de maionese
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o peru desfiado, o aipo, as nozes e as uvas verdes.
2. Em um recipiente separado, misture o creme de leite, a maionese e o suco de limão.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

Receita 3: Salpicão Vegano de Grão-de-Bico

Ingredientes:

• 2 xícaras de grão-de-bico cozido
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de abobrinha em cubos
• 1 xícara de milho cozido
• 1/2 xícara de maionese vegana
• 1/4 xícara de mostarda
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o grão-de-bico, a cenoura, a abobrinha e o milho.
2. Em outro recipiente, combine a maionese vegana, a mostarda e o suco de limão.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Conclusão:

Neste Natal, surpreenda seus convidados com essas três receitas irresistíveis de salpicão. Seja o salpicão tradicional, o de peru com nozes ou a opção vegana de grão-de-bico, cada uma delas traz uma explosão de sabores que certamente encantará a todos à mesa. Além de delicioso, o salpicão é uma escolha prática e versátil para complementar sua ceia natalina. Portanto, aproveite essas receitas e proporcione a todos um momento especial repleto de sabor e alegria. Feliz Natal!