Se você é daqueles que fica acordado até tarde e, eventualmente, sente fome na madrugada, sabe que escolher um lanche leve e saudável pode fazer toda a diferença para não atrapalhar o sono e manter a saúde em dia. Aqui estão cinco receitas de lanches leves e nutritivos para saciar sua fome noturna sem pesar no estômago.

1. Torrada de Abacate com Ovo Poê

Ingredientes:

• 1 fatia de pão integral
• 1/2 abacate maduro
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha ou cebolinha picada (opcional)

Modo de Preparo:

1. Toste a fatia de pão integral.
2. Amasse o abacate com um garfo e tempere com sal e pimenta.
3. Cozinhe o ovo poê: quebre o ovo em uma tigela pequena, ferva água em uma panela, crie um redemoinho na água e deslize o ovo. Cozinhe por cerca de 3 minutos.
4. Espalhe o abacate sobre a torrada, coloque o ovo poê por cima e finalize com a salsinha ou cebolinha picada.

2. Iogurte com Frutas e Granola

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural ou grego (sem açúcar)
• 1/2 xícara de frutas frescas picadas (morango, banana, kiwi, etc.)
• 2 colheres de sopa de granola

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque o iogurte.
2. Adicione as frutas picadas.
3. Polvilhe a granola por cima e sirva imediatamente.

3. Wrap de Peito de Peru e Queijo Cottage

Ingredientes:

• 1 folha de wrap integral
• 2 fatias de peito de peru
• 2 colheres de sopa de queijo cottage
• Folhas de alface
• Rodelas de tomate
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Sobre a folha de wrap, coloque as fatias de peito de peru.
2. Espalhe o queijo cottage.
3. Adicione as folhas de alface e as rodelas de tomate.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Enrole o wrap e corte ao meio para servir.

4. Smoothie de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 colher de sopa de aveia
• 1 copo de leite desnatado ou leite vegetal
• 1 colher de chá de mel (opcional)
• Gelo a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata a banana, a aveia e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione mel, se desejar, e o gelo.
3. Bata novamente até que o gelo esteja bem triturado.
4. Sirva imediatamente.

5. Palitinhos de Cenoura e Pepino com Homus

Ingredientes:

• 1 cenoura média
• 1 pepino médio
• 1/2 xícara de homus

Modo de Preparo:

1. Lave e descasque a cenoura e o pepino.
2. Corte-os em palitinhos.
3. Coloque o homus em uma tigela pequena.
4. Sirva os palitinhos de cenoura e pepino acompanhados do homus para mergulhar.

Conclusão

Esses lanches leves são perfeitos para saciar a fome na madrugada sem comprometer sua saúde ou atrapalhar o sono. Eles são rápidos de preparar e utilizam ingredientes que geralmente temos em casa. Da próxima vez que a fome noturna bater, experimente uma dessas receitas e desfrute de um lanche saudável e delicioso!