O final de semana vai chegando e o que a gente quer é esta com a família e amigos saboreando um petisco deliciosa não é mesmo? Então hoje vamos te apresentar 5 sugestões de petiscos fáceis de fazer e muito gostosos. Confira logo abaixo!

1- Cigarrete de queijo com massa de pastel

Ingredientes:

• Massa para pastel em rolo
• 300g- de muçarela em pedaço (aproximadamente)
• Orégano a gosto
• 1 clara de ovo
• Óleo (para fritar)

Modo de preparo:

1. Corte a muçarela em tiras e tempere com orégano a gosto.
2. Enrole cada tira de muçarela em um pedaço de massa de pastel e passe clara nas extremidades da massa para fechar bem.
3. Frite em uma panela com óleo quente até dourar.

2- Torresmo sequinho

Ingredientes:

• 500g de toucinho em cubos
• 1 xícara de água
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, coloque os cubos de toucinho e a água.
2. Adicione sal a gosto e misture bem, Tampe a panela e leve ao fogo alto.
3. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.
4. Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
5. Retire o toucinho da panela e deixe esfriar um pouco, corte o toucinho em cubos menores ou em tiras finas.
6. Em uma panela funda, aqueça óleo em fogo médio-alto.
7. Quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de toucinho aos poucos, para que fritem uniformemente.
8. Frite os pedaços de toucinho até ficarem dourados e crocantes, mexendo ocasionalmente para que fritem por igual.
9. Retire os torresmos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

DICA: O segredo para um bom torresmo é deixar o toucinho cozinhar bem antes de fritá-lo, isso garante que ele fique crocante e sequinho.

3- Batata Chips

Ingredientes:

• 1 quilo de batata-inglesa
• 1 litro e 200 mililitros de óleo de canola para fritar
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em rodelas finas com auxílio de uma mandolina e coloque em uma tigela com água para evitar que elas fiquem escuras.
2. Escorra as batatas e seque com papel-toalha.
3. Frite as batatas em óleo quente até que fiquem douradas, escora em papel-toalha e tempere com sal.

4- Enroladinho de salsinha com massa de pastel

Ingredientes:

• 250 gr de salsicha
• 150 gr de massa para pastel redonda (comprada pronta)
• Água para pincelar a gosto
• Óleo de milho a gosto

Como Fazer:

1. Depois de aferventar e escorrer as salsichas, enrole cada uma em cada disco de massa de pastel até a massa dar a volta por completo.
2. Pincele água nas pontas do disco de massa e grude, fechando bem.
3. Frite em óleo bem quente e sirva com o molho.

Molho- opcional:

• 1/4 xícara (chá) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída

Numa tigela, misture catchup, mostarda e pimenta-do-reino moída a gosto. Sirva acompanhando os enroladinhos.

5- Baconzitos caseiro

Ingredientes:

• 2 xíc. de água
• 1 xíc. de farinha de trigo
• 1 c. de chá de sal
• 1 c. de chá de açafrão
• 1 c. de chá de colorau
• 1 envelope de tempero sabor bacon
• 250g de polvilho azedo

Passo a passo de preparo:

1. Em uma panela, misture a água, a farinha e deixe cozinhar bem. Adicione os temperos, o polvilho e sove até ela soltar bem das mãos e da bancada.
2. Corte a massa e cozinhe em água fervente até boiarem. Leve para geladeira de um dia para o outro.
3. No dia seguinte, corte bem fininho e para isso utilize ou a faca ou o mandolim. Deixe secar no sol ou leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos. É importante deixar o forno aberto para o salgadinho não assar e sim secar!
4. Frite o salgadinho até ele crescer e com eles ainda quentes coloque um pouco mais de caldo de bacon. Sirva!

Confira no vídeo!

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