O pão de fubá com queijo é uma verdadeira iguaria que une a tradição rústica do fubá com a irresistível cremosidade do queijo. Essa receita, além de deliciosa, traz consigo o calor reconfortante das cozinhas caseiras e a simplicidade dos ingredientes que todos têm à mão. Aprender a fazer esse pão é como trazer um pedaço do campo para sua mesa. Vamos mergulhar nesse universo aromático e delicioso, explorando a receita completa de pão de fubá com queijo.

Como fazer pão de fubá com queijo

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara amido de milho ou polvilho doce
• 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
• 1 xícara de queijo da sua preferência cortado em cubos (usei coalho)
• 1/2 xícara açúcar demerara
• 3 ovos
• 1/4 xícara óleo da sua preferência
• 1 colher (sopa) fermento em pó para bolo

Modo de preparo:

1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador (exceto o queijo).
2. Após obter uma mistura homogênea, adicione em uma tigela e acrescente os ingredientes secos aos poucos até que fique bem cremoso.
3. Adicione o fermento e por último o queijo. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
4. Por fim leve ao forno por 30 minutos a 200º C.
5. Para garantir que o pão esteja pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o pão está assado.

Dicas Extras:

• Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou orégano, à massa para um toque aromático adicional.
• Sirva fatias do pão com requeijão ou geleia para uma combinação de sabores única.

Conclusão:

Este pão de fubá com queijo é mais do que uma receita; é uma experiência que nos transporta para a simplicidade e a autenticidade da culinária caseira. Com ingredientes básicos e um toque de criatividade, você pode criar um pão que traz consigo o sabor acolhedor da vida no campo. Experimente essa receita e descubra o prazer de fazer e saborear um pão que é puro conforto e tradição.