Aprenda a preparar essa receita de alfajor,  o preparo é muito fácil e com ingredientes que você certamente ja tem em casa.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ xícara (chá) de manteiga gelada
• 1 ovo

Recheio:

• 1 lata de leite condensado cozido

Modo de fazer:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa formando uma massa homogênea.
2. Abra a massa com rolo, corte em círculos com cortador ou a boca de um copo e coloque em assadeira forrada de papel-manteiga.
3. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que doure levemente.
4. Retire do forno, coloque recheio em um círculo e cubra com outro.
5. Derreta o chocolate em banho-maria, banhe os alfajores e coloque em papel-manteiga para secar.

DICA: Se preferir utilize /2 kg de chocolate ao leite, e 1/2 kg de chocolate fracionado meio amargo.Prazo de validade: 15 dias.