O domingo é um dia especial, marcado pela reunião familiar e o prazer de desfrutar de uma refeição caseira. É o momento em que a correria da semana dá lugar ao conforto do lar, às conversas despreocupadas e, claro, à boa comida. Pensando nisso, preparamos um artigo com cinco receitas típicas de domingo, fáceis e rápidas de preparar, para que você possa se dedicar ao que realmente importa: a companhia de quem você ama. Vamos embarcar nessa jornada culinária repleta de sabores que aquecem o coração?

Receitas

1. Frango Assado com Batatas Uma receita clássica que agrada a todos os paladares. O frango é temperado com alho, limão, ervas finas e azeite, e assado junto com batatas cortadas em rodelas. Uma combinação irresistível de crocância por fora e suculência por dentro.

Ingredientes:

• 1 frango inteiro
• 4 batatas grandes
• 3 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• Ervas finas a gosto
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere o frango com alho, limão, ervas, sal, pimenta e azeite.
3. Coloque as batatas ao redor do frango em uma assadeira.
4. Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, até que o frango esteja dourado e cozido.

2. Lasanha de Carne Nada como uma lasanha quentinha para reunir a família. Camadas de massa, carne moída, molho de tomate e muito queijo gratinado tornam essa receita uma favorita de todos.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 pacote de massa para lasanha
• 1 litro de molho de tomate
• 300g de mussarela fatiada
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída e tempere.
2. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Em um refratário, intercale camadas de massa, carne e queijo.
4. Finalize com queijo parmesão e asse a 180°C por cerca de 40 minutos.

3. Escondidinho de Carne Seca Uma delícia brasileira que combina purê de mandioca com carne seca desfiada e bem temperada. É uma ótima pedida para um almoço de domingo.

Ingredientes:

• 500g de carne seca
• 1 kg de mandioca cozida
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 200g de requeijão
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Dessalgue a carne seca e cozinhe até ficar macia.
2. Refogue a cebola e o alho, acrescente a carne desfiada e tempere.
3. Faça um purê com a mandioca e a manteiga.
4. Em um refratário, coloque a carne, cubra com o purê e adicione o requeijão.
5. Asse a 180°C por 20 minutos.

4. Torta de Frango Esta torta é prática e deliciosa, com uma massa leve e recheio cremoso de frango desfiado. Perfeita para quem busca uma opção rápida e saborosa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 500g de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador a farinha, o leite, o óleo, os ovos e o fermento.
2. Misture o frango com o milho, a ervilha, o tomate, sal e pimenta.
3. Em uma assadeira, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Asse a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

5. Pavê de Chocolate Para encerrar a refeição com chave de ouro, nada melhor que um pavê de chocolate. Simples de fazer e irresistivelmente saboroso.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito champagne
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho. Cozinhe até engrossar.
2. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
3. Em um refratário, faça camadas de biscoito umedecido no leite, creme branco e creme de chocolate.
4. Finalize com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas.

Conclusão Preparar um almoço de domingo pode ser simples e prazeroso com as receitas certas. Frango assado, lasanha, escondidinho, torta e pavê são opções que agradam a todos os gostos e deixam a refeição ainda mais especial. Experimente essas receitas e aproveite cada momento ao lado da sua família, pois, afinal, é isso que torna o domingo um dia tão especial. Bom apetite!