Se você está procurando uma sobremesa leve e deliciosamente perfumada, as argolinhas de limão são a escolha perfeita. Com uma massa leve e saborosa, essas argolinhas vão encantar seu paladar e deixar todos com água na boca. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para se deliciar:

Ingredientes para fazer Argolinhas de Limão:

• 200 gramas de farinha de trigo
• 50 gramas de açúcar
• Raspas de 1 limão siciliano
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 35 gramas de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 ovos
• Açúcar e canela em pó para empanar
• Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó até ficar bem combinado.
2. Adicione as raspas de limão, a manteiga derretida, o azeite e os ovos à mistura de farinha. Mexa bem com uma espátula até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Pincele um pouco de azeite sobre a massa e cubra a tigela com um pano limpo. Deixe a massa descansar na tigela por 1 hora para crescer.
4. Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenos pedaços e modele-os em formato de argolinhas. Faça um furo no centro de cada argolinha com o dedo.
5. Em uma panela funda, aqueça o óleo suficiente para fritar as argolinhas.
6. Quando o óleo estiver quente, frite as argolinhas em lotes, virando-as ocasionalmente, até que fiquem douradas e crocantes.
7. Retire as argolinhas fritas do óleo e escorra-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
8. Em seguida, empane as argolinhas na mistura de açúcar e canela a gosto, garantindo que estejam bem cobertas.
9. Sirva as argolinhas de limão ainda quentes e aproveite o sabor crocante e perfumado dessa delícia.

Com essas argolinhas de limão, você vai conquistar todos com seu aroma delicioso e seu sabor irresistível. Aproveite para saborear essas delícias em qualquer momento do dia!