Arroz com lentilhas, receita típica de final de ano mas que certamente vai bem em qualquer dia, é muito simples e fácil de preparar. Confira a receita completa e o modo de preparo.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara (chá) de lentilhas
• 1/2 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas em rodelas
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 xícaras (chá) de água quente
• 4 colheres (sopa) de cebolinhas cortadas
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiramente, lave bem o arroz e a lentilha.
2. Em seguida, doure a cebola e o alho no óleo, junte o arroz com a lentilha.
3. Logo após despeje a água com o sal, deixe que cozinhe até secar toda a água.
4. Frite o restante da cebola em uma frigideira separada, deixe bem douradinha.
5. Por fim, despeje o arroz já pronto com a lentilha em um refratário, coloque a cebola por cima e salpique a cebolinha. Bom apetite!

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