O Arroz Cremoso de Linguiça é uma receita que combina simplicidade e sabor em um só prato. Ideal para dias em que você quer algo delicioso e prático, este arroz cremoso vai conquistar seu paladar com a combinação de linguiça, tomate, cebola e um toque de queijo mussarela. Perfeito para um almoço ou jantar rápido, ele também pode ser uma excelente opção para reunir a família à mesa. Vamos aprender a fazer esta delícia passo a passo!

Ingredientes:

• 1kg de linguiça
• 1 copo e 1/2 de arroz
• 5 tomates picados
• 3 cebolas picadas
• 3 dentes de alho
• 1 sachê de molho de tomate
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha picada
• Queijo mussarela (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparar o Tempero:

1. Em um pilão, macere o alho com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o suco de um limão e reserve.

2. Fritar a Linguiça:

1. Frite a linguiça em uma panela até dourar. Se necessário, adicione um pouco de óleo.

3. Refogar os Vegetais:

1. Adicione as cebolas e tomates picados junto com o tempero reservado, refogando até murchar.

4. Cozinhar o Arroz:

1. Misture o molho de tomate e o arroz. Frite rapidamente e depois adicione água suficiente para cozinhar o arroz.
2. Ajuste os temperos, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo. Mexa ocasionalmente e adicione mais água se necessário.

5. Finalizar o Prato:

1. Quando estiver pronto, finalize com queijo mussarela e cebolinha picada por cima.

Dicas de Preparo:

• Linguiça: Utilize linguiça de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Arroz Soltinho: Mexa suavemente o arroz durante o cozimento para evitar que grude no fundo da panela.
• Queijo: Adicione o queijo mussarela somente ao final para que ele derreta e incorpore ao arroz.

Sugestões de Acompanhamentos:

• Salada Verde: Uma salada fresca de folhas verdes complementa bem o prato.
• Vinagrete: Sirva com um vinagrete de cebola e tomate para um toque extra de sabor.
• Farofa: Acompanhe com farofa crocante para uma refeição completa.

Armazenamento:

• Geladeira: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
• Reaquecimento: Reaqueça no micro-ondas ou na panela antes de servir.

Perguntas Frequentes:

Posso usar outro tipo de linguiça?

Sim, você pode usar linguiça de frango, calabresa ou qualquer outra de sua preferência.

Quanto tempo leva para preparar esta receita?

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos.

Posso adicionar outros legumes?

Sim, você pode adicionar cenoura, pimentão ou ervilhas para enriquecer a receita.

Conclusão

O Arroz Cremoso de Linguiça é uma refeição prática e deliciosa que vai agradar a todos. Com ingredientes simples e um preparo fácil, ele é perfeito para qualquer dia da semana. Experimente esta receita e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e cremosidade. Bom apetite!