Para aqueles dias especiais em que precisamos de uma refeição prática e rápida, essa receita de Arroz de Forno com Queijo e Legumes é a ideal para você preparar em uma data como o dia das mães. É muito fácil de preparar e garanto que sua mãe vai adorar que você prepare essa receita para ela. O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e rende uma média de 6 porções. Então, bora aprender mais essa receita maravilhosa?

Lista de Ingredientes

• 3 xícaras de chá de arroz cozido (usamos a marca Camil)
• 1 xícara de chá de peito de peru cortado em quadradinho;
• 1 cenoura média se casca, cozida e cortada em cubinhos;
• 1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida (usamos a marca Quero);
• 1 caixinha de creme de leite (200ml);
• 3 claras levemente batidas;
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• Sal e pimenta a gosto.

Como preparar o Arroz de Forno com Queijo e Legumes?

1. Para começar, coloque no fogo uma panela levemente untada com manteiga;
2. Em seguida, coloque o peito do peru na panela e frite ela rapidamente;
3. Depois, retire do fogo e reserve para um outro momento;
4. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, incluindo o peito de peru que está reservado;
5. Misture tudo e tempere com o sal e a pimenta a gosto;
6. Agora, unte uma forma com manteiga e coloque a mistura no forno pré aquecido a 180º;
7. Se preferir, pode colocar por cima queijo mussarela que fica uma delicia;
8. Espere uma média de 25 a 30 minutos para derreter o queijo;

Pronto, retire do forno e sirva com uma boa salada temperada, bom apetite.

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