Essa receita de arroz piamontese e deliciosa e super fácil de fazer na sua casa. Arroz cremoso que leva queijo e cogumelos ideal para servir com  carnes e aves, como por exemplo carne assada, filé de peito de frango ao molho branco e pernil assado. Confira a receita completa e o modo de preparo detalhado.

Ingredientes para o arroz piamontese

• 2 xícaras de chá de arroz
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de sal
• 4 xícaras de chá de água quente
• 300 gramas de creme de leite
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de champignon

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de óleo, 1 dente de alho picado, 2 xícaras de chá de arroz e refogue por 1 minuto.
2.  Em seguida, acrescente 1 colher de sopa de sal, 4 xícaras de chá de água quente e misture. Deixe cozinhar até restar pouca água.
3.  Depois, adicione 300 gramas de creme de leite, 100 gramas de queijo parmesão ralado e 1 xícara de chá de champignon.
4. Misture até derreter todo o queijo. Sirva em seguida!

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