Prepare-se para se apaixonar por esses biscoitos incrivelmente fáceis e saborosos! Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você terá biscoitos macios e deliciosos em minutos. Ideal para o café da manhã, lanches ou para acompanhar um chá da tarde, essa receita vai conquistar toda a família. A praticidade é o ponto alto: nada de sovar a massa, apenas misturar os ingredientes e assar. O resultado é um biscoito leve, com textura macia e sabor irresistível. Perfeito para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor caseiro. Além disso, a receita é versátil e permite diversas adaptações, como a adição de gotas de chocolate, frutas secas ou especiarias. Prepare-se para se tornar um mestre na arte de fazer biscoitos caseiros sem complicações!

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de açúcar de baunilha
• 150ml de kefir
• 80ml de óleo vegetal
• 350 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar de cana

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:
   • Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, o sal e o açúcar de baunilha até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione o kefir e o óleo vegetal, misturando bem.
   • Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
   • Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos aos poucos, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
   • A massa será macia e levemente pegajosa.

2. Modelando os Biscoitos:
   • Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa e modele os biscoitos.
   • Passe os biscoitos no açúcar de cana, cobrindo-os completamente.
   • Coloque os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

3. Assando os Biscoitos:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Asse os biscoitos por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados.
   • Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

4. Servindo:
   • Sirva os biscoitos e aproveite essa delícia!

Dicas de Preparo

• Para biscoitos ainda mais saborosos, adicione gotas de chocolate, frutas secas ou especiarias à massa.
• Se preferir, substitua o açúcar de cana por açúcar cristal ou mascavo.
• Para biscoitos mais crocantes, asse por alguns minutos a mais.
• Você pode usar iogurte natural no lugar do Kefir, caso não tenha kefir em casa.

Sugestões de Acompanhamentos

• Café ou chá
• Leite
• Iogurte
• Frutas frescas

Armazenamento

• Guarde os biscoitos em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.

Perguntas Frequentes

• Posso usar outro tipo de farinha?
  • Recomenda-se usar farinha de trigo para obter a textura ideal dos biscoitos.

• Posso congelar a massa dos biscoitos?
  • Sim, você pode congelar a massa por até 3 meses.

• Posso usar outro tipo de óleo?
  • Sim, você pode usar óleo de coco ou azeite de oliva no lugar do óleo vegetal.

Conclusão

Esses biscoitos deliciosos e rápidos são a prova de que é possível preparar um doce caseiro e saboroso em poucos minutos. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você terá biscoitos macios e irresistíveis que vão agradar a todos. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é perfeita para quem busca um doce rápido, fácil e saboroso. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!