Procurando um biscoito que seja leve, crocante e com um toque cítrico? Estas bolachas de creme de leite com raspas de limão são perfeitas para acompanhar o café da tarde ou para um lanche rápido. Com uma receita simples e prática, você pode preparar essas delícias em pouco tempo. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes:

• 200g de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina/manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas de 1 limão

Modo de Preparo:

Preparar a Massa:

1. Misture o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione o creme de leite e as raspas de limão, e misture bem.
3. Incorpore o fermento em pó.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
5. Preaqueça o forno a 180ºC.
6. Modele a massa em cobrinhas, corte em pedaços e pressione levemente com um garfo para formar desenhos ou modele como preferir
7. Asse por aproximadamente 20 minutos, até dourar levemente.

Dicas Adicionais:

• Variedade: Experimente substituir as raspas de limão por raspas de laranja para um sabor diferente.
• Armazenamento: Guarde as bolachas em um recipiente hermético para manter a crocância.
• Decoração: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as bolachas após assadas para um toque especial.

Essas bolachas de creme de leite com raspas de limão são uma opção deliciosa e fácil de fazer para qualquer momento do dia. Com uma textura crocante e um sabor cítrico refrescante, elas vão conquistar todos os paladares. Experimente essa receita e aproveite essas delícias.