Veja essa receita completa de bolinho de banana e aveia muito saboroso para servir de lanche da tarde!

Bolo de Milho de latinha sem farinha de trigo com recheio de goiabada

Ingredientes

• 2 ovos
• 140g de bananas caturras/nanica maduras
• 1/4 de xicara de óleo de girassol
• 1/4 xicara de açúcar mascavo ou demerara
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 col sobremesa de Psyllium (ou farinha de linhaça dourada)
• 1 col sobremesa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Bater no Liquidificador ovos, banana, canela, óleo e açúcar.
2. Despejar o conteúdo do liquidificador em uma tigela com a farinha, psyllium e fermento misturados.
3. Misturar bem e dispor 3/4 da massa em cada forminha para cupcake/muffins.
4. Assar por 15 a 18 minutos em forno médio pré aquecido a 180 graus. Rende 12 bolinhos

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