Confira agora como fazer esse delicioso bolinho de chuva com leite condensado, ideal para servir de café da manhã ou lanche da tarde. Nesta receita, vamos usar o leite condensado no preparo da massa, que vai o bolinho ainda mais macio! Para ficar ainda mais gostoso, inclua o suco de laranja para ficar com um sabor levemente cítrico, se você quiser!

Veja também: Bolinho de chuva na airfryer: Veja como fazer essa receita maravilhosa

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 5 colheres de sopa de leite condensado
• ¼ xícara de suco de laranja coado ou água
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
• 1 colher de chá de fermento em pó químico
• Óleo (para fritar)
• Açúcar cristal e canela em pó (para decorar)

Como fazer Bolinho de Chuva com leite condensado

1. Primeiramente, separe todos os ingredientes necessários para preparar a receita de bolinho de chuva com leite condensado.
2. Num recipiente, coloque o leite condensado, o ovo e a manteiga derretida.
3. Em seguida, acrescente o suco de laranja coado ou a água, misturando tudo com um batedor de arame.
4. Coloque a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até virar uma massa lisa e homogênea.
5. Esquente o óleo (mas não muito) e com a ajuda de 2 colheres coloque pequenas porções da massa para fritar.
6. Dica: O segredo para ficar redondinho mais padronizado é encostar a colher com a massa mais próximo possível do óleo aquecido.
7. Frite os bolinhos no óleo até ficar dourados, deixe de 1 a 2 minutos, fique atento para não queimá-los.
8. Depois retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo da fritura.
9. Dica: Não frite muitos bolinhos de uma única vez, para que eles cozinhem perfeitamente no tempo correto.
10. Mude os bolinhos fritos ainda quentes para um recipiente com açúcar cristal e canela em pó misturados, passando para que fiquem com esta cobertura crocante!
11. Faça esse processo até terminar toda a massa.

Pronto! Agora é só servir esses deliciosos bolinho de chuva com leite condensado, acompanhado de um café quentinho vai ficar ainda mais gostoso.

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