Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa de bolinho de chuva com recheio delicioso.

INGREDIENTES

• 2 colheres (de sopa) de margarina
• 3/4 de xícara (de chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (de chá) de leite
• 200g de goiabada em cubos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO BOLINHO DE CHUVA COM RECHEIO

1. Em uma tigela, bata com uma colher ou batedor manual o açúcar, a margarina e os ovos.
2. Acrescente o fermento, a farinha peneirada, a canela e o sal, alternando com o leite.
3. Adicione os cubos de goiabada e misture bem.
4. Com uma colher (de sopa), pegue pedaços de goiabada com porções de massa e frite em óleo quente até dourar.
5. Escorra em papel absorvente e sirva

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