Hoje vamos te ensinar a preparar o verdadeiro bolinho de milho verde, receita da roça feito com poucos ingredientes. O preparo é muito fácil e o resultado é um bolinho de milho verde sequinho e muito saboroso, receita perfeita para petiscar com os amigos no final da tarde ou servir como entrada para o almoço ou jantar ou até mesmo acompanhar as suas refeições do dia a dia. Já deu agua na boca? Então ja corre pegar o caderninho de receitas para anotar os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes para o bolinho de milho verde

• 4 espigas de milho
• salsinha e cebolinha a gosto
• cebola e sal a gosto
• Leite para ajudar a bater o milho (50ml mais ou menos)
• farinha de trigo ou fubá para dar o ponto se for necessário
• Óleo para fritar( suficiente para boiar os bolinhos- por imersão)

Se preferir pode colocar outros temperinhos que mais gostar

O modo de preparo é bem simples confira!

Modo de preparo

1. Primeiramente corte os grão de milho da espiga com um faca;
2. Em seguida leve o milho ao liquidificador com um pouco de leite para ajudar a bater;
3. Bata até formar um creme espeço;
4. Retire a massa do liquidificador e passe para um tigela e misture a salsinha e cebolinha, a cebola e o sal;
5. Use o formato da colher para medir a quantidade de massa do bolinho na hora de fritar;
6. Por fim, aqueça o óleo e vá colocando um por um para fritar até que fique douradinho, escorra em um papel toalha e sirva em seguida.

Viu como é fácil preparar essa receita! Bom apetite!

DICA: Caso não tenha milho verde da espiga, você pode preparar com milho de latinha, mas lembrando que o sabor pode ser diferente mas da certo também.

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