Aprenda a fazer essa receita de Bolinho de peixe sequinho e crocante, que é uma ótima opção de petisco para qualquer hora e em qualquer evento! Em um encontro com familiares, ou com os amigos, esse bolinho vai bem com tudo. Para a preparar esse prato, utilizamos o Filé de Tilápia. Ficou divino.Nada melhor do que juntar as pessoas que a gente gosta para apreciar um prato delicioso como esse. Não deixe de experimentar essa receita! Confira a receita completa e o modo de preparo logo abiaxo.

Ingredientes para o bolinho de peixe:

• 450 g filé de tilápia
• 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes
• 2 pimentas de cheiro sem sementes
• 4 talos de cebolinha branca
• 1 Cebola
• 2 dentes de alho
• 1 talo de alho poró
• 1 maço de salsinha
• Suco de 1 limão
• Cebolinha a gosto
• 1/3 de xícara ou 40 g de farinha panko ou farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos para empanar
• 3 xícaras ou 200 g de farinha panko (para empanar)
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Primeiramente processe a cebola, a cebolinha branca, a cebolinha a gosto, as pimentas, o alho, o alho poró e reserve.
2. Em seguida processe o peixe juntamente com a salsa e reserve.
3. Agora em uma panela refogue a mistura processada exceto o peixe com a salsa e o suco de 1 limão, até dourar.
4. Em uma tigela misture o refogado, a salsa com peixe triturado a panko e o suco de limão, ajuste o sal e a pimenta.
5. Por fim, faça bolinhas de 100 g passe no ovo, na panko e frite.

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