Quer aprender a fazer uma bolo amanteigado simples e delicioso para o café da manhã estilo colonial? O preparo é bem fácil e o segredo para esse bolo esta no modo de preparo então siga o modo de preparo a risca e certamente vai ter o melhor bolo amanteigado para o seu café da manha. Então ja anote os ingredientes e bora prepara essa receita.

Ingredientes para o bolo amanteigado

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 16 colheres (sopa) de manteiga sem sal (200 gramas)
• 5 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de essência de amêndoa (opcional)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara e meia (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) e meia de fermento em pó

Modo de preparo

• Primeiramente, é bater por aproximadamente 7 minutos na batedeira em velocidade alta, o açúcar, os ovos, a manteiga e as essências.
• Bata até você perceber que a mistura dobrou de volume e ficou bem espessa.
• DICA: Essa etapa é a cereja do bolo e fará muita diferença na textura e consistência da massa. Então , bata exatamente por 7 minutos.
• Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo, o leite e a pitadinha de sal. Bata mais um pouco somente até incorporar tudo aos outros ingredientes.
• Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com um fuê ou o próprio garfo da batedeira.
• Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Prontinho agora é só preparar o cafezinho para acompanhar essa gostosura.

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