Confira essa receita maravilhosa de Bolo Brownie de Prestígio que é uma ótima ipção para sobremesa e a tpe mesm para vender e ganhar uma renda extra no final do mês. Veja a receita completa e o modo de preparo detalhado logo abiaxo.

Bolo brownie de prestígio

INGREDIENTES:

Creme Branco Prestígio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 ovo
• 100 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 100 gramas de coco em flocos

Bolo Brownie:

• 300 ml de leite
• 150 gramas de manteiga
• 190 gramas de farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
• 190 gramas de açúcar ou 1 xícara
• 140 gramas de chocolate em pó de boa qualidade (não usar achocolatado)
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Creme Branco Prestígio:

1. Misturar tudo com um batedor de arame. Colocar essa mistura numa forma untada com manteiga e açúcar ( margarina tem água, não dá certo) Não economize na manteiga. Colocar no freezer enquanto prepara o bolo.

Bolo Brownie:

1. Esquentar o leite sem deixar ferver, colocar a manteiga e deixar derreter. Colocar nessa mistura o açúcar e os ovos.
2. Peneirar a farinha, o chocolate e misturar bem com um fouet. Por último acrescentar o fermento.
3. Retirar a forma do freezer, colocar a massa de chocolate bem devagar por cima do creme branco.
4. Leve para assar em banho-maria a 180 a 160°. Fazer o teste do palito, se sair sequinho está bom.

DICA: Depois de desligar o forno, espere 30 minutos para desenformar. Passar uma faquinha em volta pra facilitar.

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